全国能作直営店をめぐる旅行記 能作カフェ IMONO KITCHEN ~能作の鋳の食器で楽しむ贅沢なランチ&カフェ、子供連れにも優しい!!

国内旅行
今日は、能作 IMONO KITCHENを紹介するよ。
青蛙
青蛙

こんにちは青蛙(https://twitter.com/aogaeruaogaeru)です。

私、青蛙、金沢に住んでおりますが、たまに富山県に仕事で出張に行きます。

その富山県でどうしても行きたい場所があったんです。

それが、「曲がる金属カゴ」で一躍、有名になった富山高岡の鋳物食器、製品メーカー能作です。

曲がるで有名なKAGOシリーズ

以前、パレスホテルの能作のKAGOシリーズを見て以来、能作にはまってしまいました。

パレスホテルの記事はこちらを参考にしてください。

今回は能作の本社FACTORY SHOP(高岡)とその中にある能作 IMONO KITCHENに行ってきました。

今回は、能作 IMONO KITCHENについて書かせて頂きます。

嫁
能作 本社FACTORY SHOPの記事もあるから参考にしてね。
嫁
能作 IMONO KITCHENでは、ほとんどの食事が能作の食器で提供されるの!!価格は少し高いけど、職人さんお手製の鋳の食器での食事やお茶はとっーーーーても贅沢なの!!私も行きたい―
それだけじゃないんだ!!子供用スペースもあるし、広いし、とーても居心地のいい空間なんだ!!
青蛙
青蛙

早速紹介します。

能作 IMONO KITCHENアクセス

アクセスです。

バス[高岡駅・新高岡駅〜能作]

世界遺産バス時刻表(加越能バス株式会社)
高岡法科大学方面バス時刻表(加越能バス株式会社)

タクシー[高岡駅より約20分、新高岡駅より約15分]

戸出タクシー Tel:0766-63-2211
高陵タクシー代行運転ひまわり Tel:0766-25-2211

車でのアクセス

高岡砺波スマートICより 約5分
高岡駅/新高岡駅より 約20分

今回は金沢から車で行きましたが、約1時間程。

平日でしたが、多くの観光バスが来て、FACTORY SHOPは観光客の方でにぎわっていました。

能作のこだわり

能作ですが製品はすべて職人さんが伝統的な手法で作っています。

そしてその製品の特長は、スタイリッシュかつ製錬されたデザイン、鋳を使った銀色、重厚な食器。

最近は、ドラえもん等、アニメ作品とのコラボレーション食器も作っているようです。

素材はこだわりの鋳、真鍮、青銅を使っています。

①鋳 錫は金・銀に次ぐ高価な金属です。水が腐食しない、酒の風味がまろやかになるなど、すぐれた抗菌作用とイオンの効果があり、古くから茶器や酒器の材料に用いられてきました。100%の錫はとても柔らかく、形状にもよりますが手で簡単に曲げられます。この特性を生かした曲がる「KAGOシリーズ」の他、テーブルウェア、花器などの幅広いラインナップで、暮らしのさまざまなシーンに彩りを添えています。

②真鍮 真鍮は銅と亜鉛の合金です。その歴史は紀元前1,000年頃からと古く、ローマ帝国では通貨の材料に用いられ、奈良時代の日本では中国伝来の真鍮製品が正倉院に納められました。現在、もっとも身近な真鍮品には5円硬貨があり、インテリアや建築金物の他、澄んだ音色から仏具や楽器としても親しまれています。能作では、すべての真鍮製品を職人の手仕事でつくっており、仕上げによってさまざまな表情を持たせています。

③青銅 青銅は銅と錫の合金で、ブロンズとして知られています。その歴史は非常に古く、紀元前2,000年頃のメソポタミアではすでに使用されていました。紀元前300年頃の日本の九州にも鉄や稲作とともに伝来し、耐蝕性に優れているとして、銅鏡や銅鐸に使用されてきました。また、奈良の大仏や長崎の平和祈念像も青銅で鋳造されています。能作ではその特性を生かし、苔盆栽シリーズの他、オブジェ、特注建築金物などの材料に用いています。

能作 IMONO KITCHEN魅力

能作 IMONO KITCHENの魅了ですが、何といっても、食事、カフェを能作の食器で楽しめる点です。

それに加え料理は、富山の地元食材をふんだんに使用しております。

IMONO KITCHENでは、富山高岡、伝統の鋳物つくりと富山の地元食材、両方を楽しむことができます。

能作 IMONO KITCHEN内装

それでは、内装を見てみましょう。

注文をする、カウンター

カフェスペースですがとても広いです。

小さな子供連れの方も多くいらっしゃいました。

NOUSKU CUBE、こちらは職人さんが鋳で作ったものです。

中は、キッズスペース、子供にもなんとも優しい。

ところどころに能作の鋳の食器が。

お水も能作の食器で飲むことが可能です。

能作の人気の高い、ビアカップで飲むお水はとても美味しい!!

富士山をモデルとしたぐい呑み富士山も人気のようです。

とても広く、居心地のいいスペースです。

何時間でも居ることができそうです。

能作 IMONO KITCHENメニュー

メニューです。

写真がみにくくてすいません。

詳細はこちらを参考にしてください。

予算ですがIMONO KITCHENセットが1,500円です。

デザート+カフェであれば、オーダー次第ですが1,000円~1,500円です。

お子様ベーグルセット(600円)もあります。

今回の頼んだ大門素麺とおにぎりセット ¥1,500。

おにぎり2個と素麺とサラダとなかなかのボリュームです。

素麺はとてもさっぱりした味です。

おにぎりは、うっすらと塩味がきいておりとても美味しかったです。

鋳の能作食器で食べる分とても贅沢な気分でした。

能作 IMONO KITCHENまとめ

「全国能作直営店をめぐる旅行記 能作カフェ IMONO KITCHEN ~能作の鋳の食器で楽しむ贅沢なランチ&カフェ、子供連れにも優しい!!」~の記事について書かせて頂きました。

 

 

感想ですが、満足度はとても高いです。

地元の食材を使った食事はとても美味しいです。

 

 

贅沢なひと時、子供連れでもカフェ、ランチをしたい方には是非おすすめです。

 

 

鋳の食器は特に、冷気をよく伝えるのでこれからの熱くなるシーズンには、とても涼しげです。

 

 

富山県に行く際は、是非、観光スポットとして行くことを検討してみてください。

 

 

コメント

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