こんにちは、青蛙です。
皆さん、アルゼンチンの有名なものって何が思い浮かびますか？
ぶっちゃけ、あまり思い浮かばないでしょうか。
私、青蛙のトップ3は
①サッカー
②肉
③ワイン
今回の記事ですが、焦点をあてるのは肉！！！！
アルゼンチン旅行をされた際は、是非是非おススメしたいレストラントップ3を紹介いたします。
アルゼンチン人と肉
アルゼンチン人にとって肉は、日本人にとっての米のようなものです。
年間の牛肉一人あたりの消費量は50ｋｇ前後と世界のトップ3です。
毎日一回は食事でとるようです。
アルゼンチンの市場では1キロ、千円以内で買えるので、経済的にも問題はないようです。
特にアルゼンチンステーキは世界で最もおいしいステーキのお墨付きを得ているようです。
首都ブエノスアイレスには、ミシュランの星を持っているレストランも多くあり美食の町でもあります。
アルゼンチンの肉の特徴ですが、
- ボリューミー
- やわらかい
- もたれない
が特徴です。
アルゼンチン旅行の際は、絶対肉はずせません。
おすすめレストラン ブリガーダ
ラブリガーダですが観光スポット、オベリスコ、サンテルモ近くにある老舗です。
ブラットピットもアルゼンチン旅行の際、訪れたようです。
直訳すると店名は部隊
http://www.parrillalabrigada.com.ar/
アクセスですが、中心地、オベリスコからも近く、立地は最高です。
地下鉄LINEA C Independencia駅から歩いて約5分、タクシーでも中心地からなら安く行けます。
赤ピンが所在地です。
それでは内装へ
内装はザアルゼンチン！！
肉を食べながら、サッカーユニフォーム鑑賞が可能です、笑
店員さんがナイフでなく、スプーンでこの肉を切ってくれました！！
料金ですがステーキ一人前あたり、300ペソから500ペソ、ドリンク、サラダ、その他フルコースですと1000ペソ程です、現在は1ペソは約3円ですので3000円前後です。
味は最高、シンプルに塩の味付けでいけます！！
青蛙、ナンバー1チョイスのお店です！！
アルゼンチンは肉だけじゃない 最高のピザ グエリン
アルゼンチンは肉だけじゃありません！！
1932年創業、ピッツェリア グエリン
広大なパンパが育んだ牛のミルクから生まれたチーズ、ピザも一級品！！
そんな、おススメ、ピザ屋がこのグエリン（GUERRIN）
http://www.pizzeriaguerrin.com/
ブリガーダと同様に市街地のまさに近く。オベリスコから4分程です。
地下鉄LINEA D TRIBUNALES駅から徒歩3分
最高の立地です。
私に友人はしょっちゅうランチに行っているようです。
高級店というよりは庶民に愛される食堂のような感じです。
餃子の中身が炒めたひき肉と卵？のエンパナーダ
ピザはどの種類もはずれはありません。
チーズの質がいいのか、もたれず、美味しかったのでパクパク食べてしまいました。
料金は200ペソ（約600円）とかなりリーズナブル
量も多いのか、食べきれなかったらどうしようか、いろいろ考えていましたが、クオーターサイズもあり、適量でした。
「アルゼンチンはアメリカほどボリューミーじゃないね」
と、聞くと、
「アルゼンチン人は人次第だが、そんな食べないよ」
と結局は人次第ですね。
超有名店 ラ カブレラ
世界一と名高いステーキの名店、ラカブレラ（La Cabrera）
アルゼンチンの旅行番組でもよく紹介されます。
知っている方も多いかもしれません。
アクセスですが少し複雑です。
地下鉄 LINEA D Palermo駅から15分程度
お金の余裕があればパレルモ駅もしくは、オベリスコからタクシーの使用でもいいと思います。
高級感、漂う内装です。
ステーキは文句なしに最高。
ステーキを頼むと野菜等、小さな器に乗ったたくさんの副菜がきます。
非常にありがたい。
料金はやや高めです。
ステーキ一人前500ペソ（1500円）前後です。
一人フルコースにすると1500ペソ（4500円）前後です。
レストランにおけるメニューの頼み方
①注文のルール
特にないです、アルゼンチンではフルコースで頼む必要はありません。
ただヨーロッパ文化なので多くのお店でお水はでてきません。
ヨーロッパであれば、フルコースで頼まないと、変な目で見られることもあるようですが、アルゼンチンでは平気です。
友人とステーキとコーラだけ頼んでも、店員さんも笑顔で対応してくれました。
②メニューの頼み方
メニューですが、英語表記はなくスペイン語表記です。
しかも牛の部位が記載してあるので意味が分からず苦しんだ方も、少なくないと思います。
まず肉の種類ですが
- 牛 VACA
- 豚 PUERCO
- 鳥 POLLO
です。
注文の仕方ですが、ステーキを食べたいのであれば、
「牛のおススメお願い」
といってしまうのが一番楽です。
ステーキ一人前でも最低200ｇ～300ｇでてきます。
もしくはParrillada(パリシャーダ)をお願いするといいと思います。
Parrillada(パリシャーダ)はいろんな肉の、盛り合わせです。
すこし量は多いですが、たくさんの種類の肉を食べられるので満足度は高いです。
③スペイン語による注文の仕方
Que tipo de carne me va a recomendar?
ケ ティポ デ カルネ メ バ ア レコメンデル
どのお肉がオススメですか。
Yo quiero pedir bistec de vaca que es recomendación?
ショ キエロ ペディル ビステク デ バカ ケ エス レコメンダシオン
牛肉のステーキを頼みたいのですがどれがオススメですか。
Parrillada por favor.
パリシャーダ ポル ファボール
パリシャーダお願いします。
Cuanto cuesta esto?
クアント クエスタ エスト
これはいくらですか。
まとめ
「アルゼンチンで有名な物 牛肉および最高のステーキレストラン」について書かせて頂きました。
是非、アルゼンチン旅行の際は行ってみてください。